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Matjes auf Kräuter-Röstkartoffeln in unter 30 Minuten!  | | |  | | | | In unserer Genuss-Serie »Einfach Fisch« bringen wir Fisch und Meeresfrüchte mit all den Zutaten zusammen, die gerade Saison haben. In diese Woche starten wir mit feinstem Matjes aus unserem Neufang, begleitet von Frühkartoffeln, knackfrischen Kräutern und Radieschen – passend zum Sommeranfang und im Handumdrehen zubereitet! | | | | | | | | | Der Matjes Neufang 2022 ist da! | | | | | | | | | Mit beginn der Matjes-Saison im Frühsommer haben die Fischexperten in der Bremerhavener Manufaktur alle Hände voll zu tun. Der Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltiger Fischerei hat jetzt genau den richtigen Fettanteil um ihn zu dem feinen, überaus zarten Matjes zu veredeln, den wir so lieben! | | | | | | | | | | Frisch filetierter Matjes (Neufang) | | | 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g) | | | 8,99 €* | | | 23,05 €/ KG | | | | | | | | | | | | | | | Wir empfehlen ein frisch gezapftes Bier! Auch Riesling passt, da er eine feine Säure mitbringt. Und Matjes macht durstig. Also am besten noch einen alkoholfreien Durstlöscher parat haben.
Unsere Weinempfehlung für Sie: | | | | | | |
| | | »Mehr Meer« Riesling trocken, Weingut Klundt | | | 0,75 l | | | 7,95 €* | | | 10,60 €/ l | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | Deutsche See GmbH · Maifischstraße 3-9 · 27572 Bremerhaven · Amtsgericht Bremen · Reg.-Nr. HRB 5040 BHV ·
Ust-ID: DE250444163 · Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-001 · Geschäftsführer:
Dirk-Jan Parlevliet, Ulrich Grewe, Kai-Arne Schmidt | | | | | | | | | |  |
