¡Pescado siempre en su punto!

Un buen pescado fresco se puede arruinar con un exceso de cocción porque pierde su jugosidad y un pescado más sencillo o congelado puede quedar realmente gustoso si atinas con el tiempo de cocción. Pero hay más. En nuestro blog te damos 10 claves para cocinar el pescado en su punto. Y en el recetario encontrarás más de 600 recetas para practicar, empezando por las seis que te sugerimos a continuación.

Recetas de pescado que abren el apetito