¿Un ingrediente solo para veganos?

¿Crees que hay ingredientes que solo encajan para los seguidores de un tipo de dieta? Si hablamos de soja texturizada, es posible que lo asocies inmediatamente con dieta vegana o vegetariana. Sin embargo, si conoces un poco su origen y sus propiedades, es muy probable que cambies de idea. ¿Lo comprobamos?

6 recetas para que pruebes la soja texturizada