Risotto, el arroz con acento italiano

Para muchos, somos el país de la paella, pero eso es solo una pequeña muestra de la afición que tenemos por los arroces y las mil y una formas en que los cocinamos. Tantas, que a veces cruzamos las fronteras y nos traemos platos de afuera, como es el caso de los risottos, que ya llevan mucho tiempo entre nosotros, y, por supuesto, en el recetario Mycook. Por eso, hemos preparado una recopilación especial de recetas y ya puedes ir abriendo boca con estas cuatro.

Risotto o arroz, ¡un ingrediente imprescindible!