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Una crema básica que no defrauda

Hay muchas formas de preparar crema de verduras aprovechando las hortalizas de temporada, pero, sin duda, una de las más populares, asequibles y fácil de tener siempre a mano su ingrediente principal, es la crema de calabacín a la que, con todo merecimiento, le hemos dedicado una selección de recetas, con casi un centenar de propuestas, de las que aquí te dejamos un anticipo.

Crema de calabacín, albahaca y ricotta

Autor: agata

Crema de calabacín de Diego

Autor: Diego Salas

Crema ligera de calabacin

Autor: Lazariya

Crema de calabacín sin nata

Autor: Cristina

Crema de calabacín al vapor

Autor: Mélida

Puré de calabacín al toque de albahaca

Autor: Dos Rombos en la Cocina

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Aprovechando lo mejor de la huerta

Descubre las propiedades de las berenjenas y calabacines

Las berenjenas y los calabacines tienen muchas ventajas. Y es que, además de ser alimentos muy económicos, tienen múltiples beneficios para la salud y pueden cocinarse multitud de platos con ellos. ¿Quieres conocer todo su potencial?

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Cortes de verduras, tipos y utilidades

¿Te lo pasas bien cuando entras en la cocina? ¿Te sientes como un chef cuando empiezas a cocinar? Entonces, habrá que hablar como un chef, empezando desde lo más básico, los cortes de verduras. Aquí te presentamos los más usuales.

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Crema de calabacín, mucho por muy poco 🍵

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