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Jetzt bestellen und im Handumdrehen klassische oder fruchtige Ceviche genießen!  | | |  | | | Lieber Fischfreund,
fruchtig, erfrischend und leicht scharf: Ceviche ist das perfekte Gericht für heiße Sommertage! Damit Sie das peruanische Fischgericht noch schneller und einfacher zubereiten können, haben wir zwei neue Ceviche Dressings im Online-Shop – in den Varianten »Klassik« und »Mango-Passionsfrucht«.
Nur bis Sonntag zum Einführungspreis mit 21% Rabatt:
Ceviche Dressing »Klassik«
5,49€* statt 6,99€
(9,63€ /kg)
Ceviche Dressing »Mango-Passionsfrucht«
7,99€* statt 8,99€
(13,78€ /kg)
| | | | | | | | Steckbrief Ceviche Dressings
Alle wichtigen Infos auf einem Blick
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| | Hergestellt: In unserer Bremerhavener Fischmanufaktur.
Überzeugt durch: Schnelle und leichte Handhabung. Von unseren Genussexperten perfekt abgeschmeckte Rezepturen.
Verwendung: Rohen Fisch in Scheiben oder Würfel schneiden und etwa 1 Stunde im Ceviche Dressing »Klassik« oder »Mango-Passionsfrucht« einlegen. Hier gilt: mindestens 30 Minuten, maximal aber für 2 Stunden marinieren. Liegt der Fisch zu lange in der Marinade, wird er strohig und trocken. Das optimale Verhältnis zwischen Fisch und Dressing ist 1:1. Für 500g Fisch benötigen Sie also etwa 500g Dressing, der Fisch sollte vollständig bedeckt sein.
Passende Fischarten: Zur klassischen Variante passen alle Fische, die sich zum Rohverzehr eignen. Zum Beispiel Lachs, Thunfisch, Gelbschwanzmakrele und Weißfische. Zum fruchtigen Dressing »Mango-Passionsfrucht« passen Weißfische mit feinerem Aroma, ohne dominanten Eigengeschmack, besonders gut. Etwa Kabeljau oder Gelbschwanzmakrele.
Passende Beilagen: Zu Ceviche passen Süßkartoffeln, frittierte Maiskörner oder frittierte rote Zwiebelringe.
Im Online-Shop erhältlich: 570g bzw. 580g pro Squeeze-Flasche.
Nur bis Sonntag zum Einführungspreis mit 21% Rabatt:
Ceviche Dressing »Klassik«
5,49€* statt 6,99€
(9,63€ /kg)
Ceviche Dressing »Mango-Passionsfrucht«
7,99€* statt 8,99€
(13,78€ /kg)
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| | | | | Tipps aus der Profiküche
Diesmal: Fisch-Carpaccio verfeinern
| | | | | | | | | Mit den Dressings lässt sich nicht nur Fisch kalt garen. Schneiden Sie frischen, rohen Fisch mit einem sehr scharfen Messer in hauchdünne Scheiben, richten Sie das Carpaccio auf einem Teller an und beträufeln Sie es mit einem Ceviche Dressing nach Wahl. Übrigens: Die Dressings eignen sich auch zum Würzen von gegartem Fisch oder gebratenem Fleisch. | | | | |  | | | Fruchtige Kabeljau-Ceviche
Mit Avocado und Bananenchips
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| | | In diesem Rezept garen wir Kabeljau kalt in reichlich Limettensaft. Anstatt das Dressing selbst zuzubereiten und Knoblauch, Peperoni und Kräuter hinzuzugeben, können Sie den Kabeljau auch im Ceviche Dressing »Mango-Passionsfrucht« marinieren. Beides schmeckt – probieren Sie es einfach aus! | | | | |
| | | | | | | | Deutsche See GmbH · Maifischstraße 3-9 · 27572 Bremerhaven · Amtsgericht Bremen · Reg.-Nr. HRB 5040 BHV ·
Ust-ID: DE250444163 · Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-001 · Geschäftsführer:
Dirk-Jan Parlevliet, Ulrich Grewe, Kai-Arne Schmidt
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