🍂 Herbstliche Rezepte mit Garnelen, Lachs & Makrele

From: Deutsche See Fischmanufaktur - Saturday Sep 23,2023 07:59 am

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Lieber Fischfreund,

der Herbst bringt kürzere Tage und kältere Temperaturen mit sich. Aber kulinarisch wartet die goldene Jahreszeit mit einer unglaublichen Vielfalt auf: es ist Saison für Kürbis, Pilze, Äpfel, Kohl und so viel mehr! Für Herbststimmung in der Küche sorgen diese 3 würzigen Gerichte mit Riesengarnelen, Räucherlachs und Makrele, kombiniert mit aromatischem Gemüse und Obst der Saison – unbedingt ausprobieren!

Auf eine gemütliche und genussreiche Herbstzeit!

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Meine Top 3 Herbstrezepte
Aromatisch, würzig und einfach zubereitet

Riesengarnelen mit gebratenen Austernpilzen

Mit diesem würzigen Rezept holen Sie sich die Farben des Herbsts auf den Teller: süßliche Garnelen, krosser Bacon, feiner Apfel und frischer Estragon.

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Geräucherte Makrelen-Stulle mit Rote Bete-Mash und Apfel

Geräucherte Makrelen-Stulle mit Rote Bete-Mash und Apfel

Auf dem reichlich belegten Brot versammeln sich eingelegte Zwiebeln, Makrelenfilets und Rote Bete-Mash auf einer Frischkäsecreme. Knackig saure Apfelstücke sorgen für den fruchtigen Twist.

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Räucherlachs an Butter-Briochewürfeln

Nach einer Viertelstunde steht ein Teller mit duftenden, angerösteten Briochewürfeln, Räucherlachs und einem würzigen Honig-Senf-Dressing vor Ihnen.

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Im Herbst beginnt die Muschelsaison

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